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HŌLY Kräuterindex - Baumrinde als Arzneimittel Zimt (Canehl) by Holy Hildegard

HŌLY Kräuterindex

 

Baumrinde als Arzneimittel

Zimt (Canehl)

by Holy Hildegard

Wo kommt er her?

Der Zimt für unsere Weihnachtsplätzchen, unseren Chai-Latte und Pumpkin-Pie findet seinen Ursprung in Sri Lanka und ist eines der ältesten Gewürze der Welt!

Was sagt Hildegard?

Hildegard sich kurz und knapp: “Zimt oft gegessen, mindert die Fehlsäfte und führt gute Säfte herbei.”

Was sagen wir?

Hildegard bringt es auf den Punkt! Bei den haselnussbraunen Stangen handelt es sich um ein Gewürz, dass es schon länger gibt, als viele der heutigen Länder und Nationen und trotzdem ist er nie in Vergessenheit geraten. Wir lieben die Zimtrinde und finden, dass er als Bestandteil unserer BitterPower-Tropfen nicht fehlen darf.

Wann hilft Zimt?

Heutzutage ist das Gewürz in Pulverform wichtig in der Küche. Gerade, wenn wir auf die kalten Jahreszeiten zusteuern, dürfen Rezepte mit dem aromatisch typischen Geschmack in unserem Alltag nicht fehlen! Ganz egal, ob süß in der Zimtschnecke oder herzhaft in der Gemüsesuppe. Die Heilwirkung des goldbraunen Pulvers ist auch bekannt, so wird nachgesagt, dass es unserem Körper dabei hilft unseren Blutzuckerspiegel zu regulieren und kann in diesem Bereich auch beim Abnehmen helfen. Andere Krankheiten, bei denen sich das Gewürz positiv auswirken kann, sind zum Beispiel Bluthochdruck, Grippe, Rheuma, Pilzinfektionen und Übelkeit.

Wie wächst Zimt?

Das Pulver so wie wir es kennen ist eigentlich nur die Rinde des Zimtbaumes, die sich aufrollt, sobald sie trocknet. Bei diesem Baum handelt es sich um eine immergrüne Pflanze, die bis zu 18 m hochwachsen und einen Stammdurchmesser von 60 cm erreichen kann!

Außerdem:

Habt Ihr schon gewusst? Der Canehl soll Eure Gehirnleistung anregen. Um diesen Effekt zu erzielen, müsst Ihr nur an einer ZImtstange riechen, Ihr müsst ihn also nicht einmal essen. Zu diesem Themenbereich gibt es auch eine Studie von dem Amerikaner Phillip Zoladz, in der sich herausstellte, dass Probanden, die während der Studie das Gewürz in Form ätherischer Öle einatmeten die gestellten Aufgaben allgemein mit besseren Ergebnissen abschlossen!

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