HŌLY Kräuterindex - Süßholz (Glycyrrhiza glabra) by Holy Hildegard

HŌLY Kräuterindex

Die Staude im Kräutergarten

Süßholz (Glycyrrhiza glabra)

by Holy Hildegard

Wo kommt es her?

Süßholz ist Teil der Hülsenfruchtfamilie. Die Heilpflanze findet ihren Ursprung nicht nur im Mittelmeerraum, sondern auch in China und Russland. Süßholz als Pflanze ist bei ihrem Standort nicht wählerisch und kann sowohl in trockenen als auch in sumpfigen Gebieten gut gedeihen.

Was sagt Hildegard?

“Süßholz bereitet dem Menschen eine klare Stimme, wie immer es gegessen wird, und es macht seine Stimme gütig und klärt seine Augen...”, kurz gesagt, Hildegard ist Süßholz-Fan!

Was sagen wir?

Für uns ist die Süßholzwurzel nicht nur eine außergewöhnliche Heilpflanze, sondern dazu auch noch wunderschön anzusehen und perfekt für den heimischen Garten geeignet, da es sich gut an verschiedenes Klima anpasst.

Wann hilft Süßholz?

Das Gewürz war nicht nur bei Hildegard von Bingen beliebt, sondern ist auch essentieller Part alter chinesischer Medizin. Die heilende Wirkung von des Heilkrauts hilft unserem Körper vor allem bei Entzündungen oder Infektionen im Mund- und Rachenbereich, da es schleimlösend wirkt. Aber auch bei Magenbeschwerden könnt Ihr Euch auf diesen Allrounder verlassen. Aber Achtung! Süßholz hat auch seine tückischen Seiten, so solltet Ihr zum Beispiel in der Schwangerschaft unbedingt darauf verzichten.

Wie wächst Süßholz?

Die Süßholzpflanze wächst als Staude heran und freut sich über jede Menge Sonne! Trotzdem hält es das Süßholz auch im Winter draußen aus und kann bis zu zwei Meter hoch werden. Über die weiß-violetten Blüten dieser Pflanze könnt Ihr Euch ab Anfang August freuen und ihren Anblick genießen.

Außerdem:

Wusstet Ihr schon, dass aus der Süßholzwurzel auch Lakritz hergestellt wird? Wir haben festgestellt, dass es bei dem ursprünglichen Süßholzgeschmack und dem Lakritzgeschmack Gemeinsamkeiten gibt. Entweder die Menschen lieben oder hassen ihn, dazwischen gibt es nichts.